Yunanistan’ a gidince şu meşhur kahvelerini içelim bir derseniz, içmeniz gereken kahve kuşkusuz yunanlıların enerji kaynağı hatta ‘hayat benzinleri’ olarak bilinen FRAPPE! Nedir bu Frappe? Frappé aslında Nescafe Gold’un soğuk içilen bir çeşididir. Yunanistan’da Nescafe özellikle ‘Frappe’ çeşidi altında kahve
Hepimiz farklı yerler gezmek amacıyla düşeriz yollara.. Kısa süreli tatil programlarımızda yurtdışı düşüncemiz varsa komşu imdadımıza yetişir. Bütün güzelliğiyle Arnavut kaldırımlı sokaklarında gezmeye davet eder. İlkbahar aylarında açan çiçeklerin kokusu kaplar sokakları.. Eğlencenin merkezi olarak bilinen Yunanistan’da herkesin ilk aklına
Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Yunanistan; Roma İmparatorluğu, Helen Uygarlığının ve Osmanlı Medeniyetinin kültürüyle harmanlanmış; tarihi sokakları, binbir lezzetle donatılmış eşsiz mutfağı ve her daim canlı sokakları ile bizleri karşılıyor. Selanik’te binbir hikaye ‘Selanik, Selanik ıssız kalasın…’ şarkısını yazdıracak kadar
Farklı ülkeler, şehirler gezerken oraya özgü farklı tatlar denemek arzusu hepimizde vardır sanırım.. Yunanistan’da gezerken de bir Rum tatlısı olan sütlü börek yani ‘Galaktoboureko’ kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet. Tadı damağınızda kalacak hazır baklava yufkasıyla yapılan, içi sütlü kremalı dışı
Komşu Selanik’i gezerken karşınıza simit görünce şaşırmayın! Türkiye’de olduğu gibi Selanik’te de sokaklarda ve pastanelerde satılan simit oldukça tercih edilen bir atıştırmalık. Bizimkinin aksine ince ve büyükçe olan simidin tadı da tuzlu değil hafif tatlı. İzmir’in gevreğini bilenler yabancılık çekmeyecek!
Yunanistan’ın üçüncü büyük adası, Ayvalık’ın “Karşı”sı, denize kadar dağ yamaçları zeytin, çam ve meşe ağaçları ile örtülü “Zümrüt ada”, Midilli… Bereketli toprakları ve leziz yemekleri ile Osmanlı’nın mutfağı, bahçesi olarak da bilinen Komşu’nun, tarih kokan sokaklarında yürümek, yüzlerce yıl ortak kültürümüzle
