Medeniyetlerin beşiği Mezopotamya eşsiz güzellikleriyle sizi bekliyor.
Herkes çıktığı tatili güzel başlayıp, bitirmek ister.. Güzelliğin en büyük payını, çevre turları dışında, yediğiniz yemeklere versek haksız sayılmayız değil mi?. Ulukışla’da Toroslar’ ın havasını içine çekerek kahvaltı yaptığını düşünsene.. Kimin tatili kötü başlayabilir ki!
Mutfağıyla ün salmış Hatay
Yeni tatlar denemeyi genel olarak hepimiz severiz. Hatay’a gelince de Hatay kebabı, içli köfte ve künefe yemeden, Birde bu lezzet şöleninin üstüne bana oradan okkalı bir Türk kahvesi demeden dönmek olur mu? Yediklerinizi de çevre gezilerinizle eritebilirsiniz. 🙂
Adıyaman’ın Nemrut’u
UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan Nemrut Dağı, doğu terası bölümünde güneşin doğuşu, batı terası bölümünde ise batışını izleme imkânı sunan harika bir yer. Görsel şölenle büyülendikten sonra Adıyaman’ın çarşısı içinde kaybolun… Buraya gelmişken yerinde çiğköfte yemeden dönülmez! Çiğköftenin hası acılı olur ama bu kadar acı olacağını düşünemezdik demeye hazır olun.
Diyarbakır’ın yerli Atatürk Barajı
Adıyaman’dan Diyarbakır’a geçerken görmenizi tavsiye ettiğimiz, Türk Mühendisler tarafından yapılmış %100 yerli yapım, Dünyanın 6., Avrupa ve Türkiye’nin en büyük barajı Atatürk Barajı. Yolunuza devam ederken bakır memleketi, taş evlerin diyarı Diyarbakır adeta İstanbul Kozyatağı benzeri bir görünümle sizi karşılayacak. Diyarbakır’a özgü lezzet olan kaburga dolması ve irmik helvası yemeyi ihmal etmeyin.
Hasankeyf’in hikâyesi
Artuklular ve Eyyubiler gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, Dicle nehri üzerinde yer alan, günümüzde sular altında kalma tehlikesi olan Hasankeyf’i ziyaret etmemek olmaz. Bir hikâyeye göre Efsunlu Kapı’dan geçince insanı akrep sokmaz ama yılan sokarmış. Buradaki mağara evlerin bazılarının pencereleri mavi renge boyalı; bunun nedeni akrebin maviyi kırmızı renk olarak görmesi, kırmızıyı da ateş olarak algılamasıymış. Hikayeyi dinledikten sonra Dicle nehri kenarında gözleme ve ayran keyfinin tadına doyum olmaz..
Mardin’in gümüş işçiliği ile ünlü ilçesi, Turabidin Bölgesi’nin kalbi Midyat, Süryani ustaların elleriyle ince ince işlediği Telkari Sanatı’nın anavatanıdır. Güzelliğiyle büyüleyen el emeği göz nuru gümüşlerden almadan geçmek imkânsız. 🙂
Mardin’de yemek başlı başına bir şölen! Kebaplar, soğanlı yoğurt çorbası, tarçınlı mahlepli patlıcanlı pilav ve incasiye (pekmezli erik tavası)… Hangi birini yesem demeyin! Hepsinin biraz biraz tadına bakın.. Gezdiğiniz yerler aklınızda kalırken, yemeğin tadı damağınızda kalacak bizden söylemesi. 🙂
Şanlıurfa’da ilk aklımıza gelen şüphesiz Balıklı Göl.. Burada göl’ün muhteşemliğini içeceğiniz mırra kahvesiyle bütünleştirmelisiniz.. Gece Şanlıurfa’nın en büyük ve yöresel şöleni sıra gecelerine katılabilir, çiğköfte, patlıcan kebabı ve şıllık tatlısı yiyebilirsiniz. Eğlenmemeniz mümkün değil! Kendinizi halay başında bulabilirsiniz. 🙂
Hem tarihi, hem lezzetleriyle aklınızda yer edecek turunuzu bir de edindiğiniz arkadaşlıklarla tamamlamak isterseniz Kazdağı Tur’un GAP Turu’nu inceleyebilirsiniz.
